Jalisco, México.- Puerto Vallarta reunirá a especialistas de 14 países durante el 5° Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria, un evento que busca fortalecer la calidad de los servicios turísticos y gastronómicos.
El encuentro se realizará el 15 y 16 de julio en el Hotel Hilton Vallarta Riviera All Inclusive Resort.
Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria reunirá expertos internacionales
Más de 300 ejecutivos y especialistas participarán en este congreso organizado por Grupo Delcen.
Los asistentes representan al sector hotelero, restaurantero, de catering y comercio.
Durante dos días compartirán experiencias, herramientas y estrategias para fortalecer la seguridad alimentaria.
El programa incluye 12 conferencias magistrales, cinco paneles de discusión y ocho talleres prácticos.
También ofrecerá traducción simultánea para facilitar el intercambio de conocimientos entre los participantes.
Entre los invitados destacan Vittorio Fattori, Director Global de Sistemas Agroalimentarios de la FAO.
También participará Frank Yiannas, ex Comisionado Adjunto de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
La agenda contará con la presencia de Melody Yu, representante de Women in Food Safety, y Joaquín Nava, Director General de Grupo Delcen.
Congreso Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria fortalecerá al turismo
Los organizadores buscan impulsar estándares internacionales que mejoren la calidad del servicio en hoteles y restaurantes.
Además, el congreso favorecerá la capacitación de investigadores, auditores y profesionales dedicados al control de calidad.
La llegada de especialistas y visitantes también generará una derrama económica para Puerto Vallarta.
Este tipo de encuentros fortalece la preparación del destino para recibir eventos internacionales y responder a las exigencias del turismo nacional y extranjero.
Las personas interesadas pueden consultar el programa completo y la agenda del congreso en el sitio oficial del evento.
Para Dime Noticias, Lorena González.
