PLAYA DEL CARMEN.- Del 24 al 26 de mayo, el caribe mexicano se convirtió en escenario de una travesía culinaria sin precedentes con Live Fire & Friends, un evento encabezado por el chef Curtis Stone que reunió a talentos internacionales en la paradisíaca costa de Maroma, by Belmond.
El fuego fue el hilo conductor. La brisa cálida del caribe, el sonido del mar y la fragancia de la leña crepitando marcaron el inicio de una experiencia sensorial única, donde lo ancestral se fundió con lo contemporáneo. Live Fire & Friends llegó para celebrar la cocina en su forma más pura: al calor de las brasas, con los ingredientes más frescos y una creatividad desbordante.
Durante tres noches mágicas, chefs de renombre mundial —como Curtis Stone, Alexandre Silva, José Luis Hinostroza y Mariana Villegas— ofrecieron una experiencia íntima y vibrante, donde cada platillo fue una expresión artística del entorno: tierra, mar y fuego abrazándose en cada bocado.
Desde reinterpretaciones de tlayudas hasta mariscos que capturan el alma del océano, los asistentes vivieron un recorrido de sabores cocinados al momento, acompañados de música en vivo, velas titilantes y un ambiente de complicidad entre creadores y comensales.
Live Fire & Friends no fue sólo una cena, sino una celebración de la vida, del encuentro y de la gastronomía elevada a ritual. En Maroma, cada llama contó una historia y cada sabor dejó una huella imborrable. Un evento donde la emoción se sirvió al centro de la mesa, entre el mar y las estrellas.
