Por Súper Bowl se rompe récord en exportación de aguacate, ya que las ventas del fruto mexicano a Estados Unidos alcanzaron niveles históricos impulsadas por la demanda de guacamole ante el evento deportivo.
Exportaciones récord por la alta demanda
Las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos alcanzaron un récord histórico de 127 mil toneladas, impulsado por el incremento en la demanda previo al Súper Bowl 60, informó la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam).
La cifra representa un incremento de alrededor del 11 % con respecto al mismo periodo del año pasado, cuando se enviaron cerca de 114 mil toneladas, lo que confirma que por Súper Bowl se rompe récord en exportación de aguacate con fruto enviado desde estados como Michoacán y Jalisco.
La mayor parte del aguacate exportado provino de Michoacán, que aportó cerca del 88 % del volumen, mientras que el 12 % restante fue enviado desde Jalisco, según productores y exportadores del sector.
Impacto económico del evento en los envíos
El incremento en la exportación se relaciona directamente con la preparación de los consumidores para el Súper Bowl, donde el consumo de aguacate y guacamole tradicionalmente aumenta, sobre todo en reuniones sociales durante el juego final de la NFL.
Los exportadores señalaron que la cuarta semana de enero fue clave, ya que durante ese periodo se enviaron más de 35 mil toneladas de aguacate exclusivamente para abastecer al mercado estadounidense antes del Súper Bowl.
Datos del sector exportador
Productores y autoridades del sector han destacado que este récord no solo refleja el auge del aguacate mexicano como producto de exportación líder, sino también la organización de la cadena productiva para responder a picos de demanda como el generado por el Súper Bowl.
