Jalisco, México.- Jalisco refrendó su liderazgo nacional en la producción de carne de cerdo, al cerrar 2025 con 426 mil 827.4 toneladas, lo que representa 22.6 por ciento del total nacional, de acuerdo con cifras confirmadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco).
Este volumen coloca a la entidad como el principal productor porcino del país, con una aportación clave al abastecimiento nacional y a la economía agroalimentaria.
La mayor parte de la producción se concentra en municipios de la región Altos Norte, principalmente Tepatitlán, San Juan de los Lagos, Acatic y Lagos de Moreno, zonas estratégicas para la actividad pecuaria.
Además del liderazgo en carne de cerdo, Jalisco destaca a nivel nacional en la producción de huevo, leche y diversos cultivos agrícolas, entre ellos agave, chía, frambuesa, tamarindo, maíz grano, maíz forrajero y coco fruta.
Con estos resultados, el sector agropecuario jalisciense aporta alrededor del 12.8 por ciento al Producto Interno Bruto agropecuario nacional, consolidando a la entidad como un referente en la industria alimentaria.
La modernización del sector, junto con la innovación y el trabajo constante de las y los productores, continúa fortaleciendo la economía local y el posicionamiento de Jalisco en el ámbito agroalimentario nacional e internacional.
Para Dime Noticias
Patricia Ochoa
