Impulsan la ovinocultura en Jalisco
Jalisco, México.- La ovinocultura en Jalisco tendrá un nuevo impulso con la construcción de instalaciones especializadas en el municipio de Zapotlanejo.
Durante la inauguración de la tercera edición del Congreso Ovino Caprino, autoridades estatales informaron sobre una inversión de 4 millones de pesos destinada a la primera etapa del proyecto.
El anuncio se realizó en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, donde productores, especialistas y representantes del sector participaron en diversas actividades.
De acuerdo con la información presentada, las nuevas instalaciones buscarán fortalecer la capacitación de productores y mejorar las condiciones para el desarrollo de esta actividad pecuaria.
Además, se espera que el espacio contribuya al intercambio de conocimientos y al crecimiento de la producción en el estado.
Durante el evento, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, explicó que el proyecto contará con el respaldo del Gobierno estatal y con un terreno facilitado por el municipio de Zapotlanejo.
El funcionario señaló que estas instalaciones servirán como un punto de encuentro para productores y especialistas del sector.
También destacó que la entidad busca fortalecer áreas relacionadas con el mejoramiento genético y la productividad de los rebaños.
La actividad reunió a productores de diferentes regiones del país, quienes presentaron ejemplares ovinos y caprinos para exhibición y promoción comercial.
Entre las razas mostradas destacaron algunas que participan por primera vez en este encuentro especializado.
Los organizadores señalaron que el congreso se ha convertido en un espacio para generar oportunidades de negocio dentro y fuera de México.
En esta edición participan representantes interesados en establecer relaciones comerciales con productores jaliscienses.
Asimismo, se informó que países de Centroamérica mantienen interés en la adquisición de genética ovina mexicana.
El congreso también incluye actividades dirigidas al público en general, como muestras gastronómicas y concursos relacionados con la preparación de carne ovina y caprina.
Además, productores locales ofrecen artículos a través del mercado Sabores del Campo, donde se comercializan alimentos y productos elaborados en distintas regiones de Jalisco.
Las actividades del Congreso Nacional Ovino y Caprino continuarán hasta el próximo 7 de junio en la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
Para Dime Noticias, Lorena González
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